♥♥♥ LaËTiTia ♥♥♥

Calories : La raison de votre problème de poids ne semble pas résider
dans un excès de calories.
Pour atteindre et maintenir votre poids de forme, il suffit 'd'ajuster' vos calories,
mais il est surtout nécessaire de corriger vos déséquilibres alimentaires.

Protéines : Apport satisfaisant, malgré une proportion trop élevée
par rapport aux calories totales : risque de fatigue des reins à long terme.
Il est donc nécessaire d'ajuster votre consommation de viande, poisson,
œufs et/ou de produits laitiers.

Glucides : Proportion faible de glucides complexes
et proportion trop élevée de sucres simples : risque de difficulté à contrôler votre poids.
Vous devez consommer suffisamment de glucides complexes (pain et/ou féculents)
et modérément de glucides simples
(desserts, produits sucrés, mais aussi fruits et laitages).

Fibres : Apport satisfaisant : il est, en effet, important de consommer beaucoup de légumes
et de privilégier les céréales complètes.
Attention, les fruits sont également riches en fibres mais doivent être limités
à cause de leur richesse en sucres simples.
Les fibres sont nécessaires au bon transit intestinal, procurent la satiété,
protègent la santé cardio-vasculaire...

Lipides : Proportion satisfaisante par rapport à vos calories totales, mais attention,
s'il est bon de limiter certains aliments gras comme la viande grasse,
le fromage, les laitages gras, il est, en revanche, nécessaire de consommer
suffisamment d'huile, mais sans excès et en en variant l'origine.
L'objectif est de couvrir vos besoins en oméga-3 nécessaires à la protection du cœur,
des artères, de la peau, de la mémoire...

Cholestérol : Apport raisonnable, dans le cadre de la protection cardio-vasculaire.

Alcool : Vous ne consommez pas d'alcool :
c'est très bien pour votre santé et le contrôle de votre poids.


Vos minéraux >
Fer : Apport relativement faible : risque d'anémie, à long terme.
Vous devez consommer suffisamment d'aliments riches en fer, comme la viande
(surtout le foie), les lentilles, les épinards...

Calcium : Apport très satisfaisant : c'est un bon point pour la solidité de vos os.
Continuer à consommer suffisamment de produits laitiers
et/ou d'eau minérale riche en calcium.

Magnésium : Apport satisfaisant. Le magnésium luttant contre la fatigue musculaire,
vous avez raison de consommer les aliments qui en sont riches, notamment les légumes.
Certes, les fruits (oléagineux, frais ou secs) et le chocolat sont riches en magnésium,
mais doivent être consommés en quantité contrôlée.
A noter également la richesse en magnésium de certaines eaux minérales.

Potassium : Apport très satisfaisant pour votre équilibre
neuromusculaire et cardiovasculaire.
Le potassium se trouve surtout dans les fruits secs et oléagineux, la banane,
les légumes secs, la pomme de terre, mais aussi dans la viande...


Vos vitamines>
Vitamine A (Rétinol et Béta carotène) : Apport insuffisant :
risque de diminution de vos défenses immunitaires et d'une sécheresse de la peau.
La vitamine A se trouve essentiellement dans le foie, les viandes et poissons gras,
le beurre et les produits laitiers non écrémés.
Le bêta-carotène ou pro-vitamine A est surtout présent dans les légumes
et les fruits colorés : carotte, abricot, épinard...

Vitamine B1 (Thiamine) : Apport satisfaisant pour la transmission de l'influx nerveux
et le bon fonctionnement du système cardiovasculaire.
Les sources principales de vitamine B1 sont les céréales, le pain complet, les légumes secs,
la viande (principalement les abats), les volailles et le poisson.

Vitamine B2 (Riboflavine) : Apport très satisfaisant pour la protection de votre peau
et de vos muqueuses (lèvres, langue).
Les sources principales de vitamine B2 sont les céréales, le pain complet, les légumes secs,
la viande (principalement les abats), les volailles et le poisson.

Vitamine B6 (Pyridoxine) : Apport insuffisant :
risque d'altération de l'état général et d'anémie.
La vitamine B6 se trouve essentiellement dans les viandes (surtout le foie et les rognons),
mais aussi dans la banane...

Vitamine B9 (ou acide folique ou folates) : Apport insuffisant :
risque de troubles de la mémoire et d'anémie.
La vitamine B9 est apportée principalement par le foie, les épinards, le cresson, la mâche
et les germes de blé.

Vitamine B12 (Cobalamine) : Apport très satisfaisant
pour la formation de vos cellules nerveuses et de vos globules rouges.
Les principales sources de vitamine B12 sont les abats
(surtout le foie et les rognons), mais aussi les viandes, les volailles et les poissons.

Vitamine C (acide ascorbique) : Apport très insuffisant :
risque de fatigue et de faible résistance aux infectionset autres maladies.
La vitamine C se trouve principalement dans les fruits crus
(surtout dans les baies rouges, agrumes, kiwis, fruits exotiques), les crudités, choux,
tomates et poivrons.

Vitamine D (Calciférol) : Apport très insuffisant :
risque de fragilité osseuse conduisant à l'ostéoporose.
La principale source de vitamine D résulte de la synthèse cutanée
sous l'action des rayons ultraviolets du soleil, mais cette dernière diminue
avec l'âge et le manque d'exposition au soleil.
Les principales sources alimentaires sont l'huile de foie de morue et les poissons gras
(sardine, hareng, maquereau, saumon).

Vitamine E (Tocophérol) : Apport très insuffisant :
risque de vieillissement prématuré de votre peau et d'altération de vos artères.
La vitamine E se trouve en grande quantité dans l'huile de germe de blé,
l'huile de soja, les germes de céréales, les amandes et les noisettes.

Vitamine PP (ou B3 ou Niacine) : Apport satisfaisant pour la synthèse de vos hormones,
la production d'énergie à partir de vos aliments et le maintien d'une bonne mémoire.
La vitamine PP se trouve principalement dans le foie, la viande et le poisson.

HYPOCRiTE >>> Adjectif qui signifie une personne manifestant de l'hypocrisie
(de façon occasionnelle ou constante).
Synonyme de : faux, fourbe, imposteur, menteur, sournois...
Capacité de dire des choses, et/ou d'en faire croire, mais qui ne sont pas ressenties
par sa propre personne.

■Action de jouer un rôle.
■Attitude consistant à dissimuler son caractère.
à affecter des sentiments, des opinions qu'on n'a pas,
pour se présenter sous un jour favorable et inspirer confiance.
■Action, parole destinée à tromper sur les sentiments,
les intentions véritables de quelqu'un.